1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
73.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8.1 g | 28% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 502.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brechbohnen
Las judías verdes, también conocidas como ejotes o vainitas, son una verdura versátil y rica en nutrientes comúnmente utilizada en la cocina alemana, europea y global. Originarias de América Central y del Sur, ahora se disfrutan en todo el mundo en sopas, guisos, salteados y ensaladas. Las judías verdes son bajas en calorías, ricas en fibra y llenas de vitaminas esenciales como A, C y K. También proporcionan minerales como hierro, potasio y magnesio, lo que las hace excelentes para apoyar la salud ósea, la digestión y la función inmunológica. Al contener antioxidantes, las judías verdes pueden ayudar a reducir la inflamación y promover el bienestar general. Si bien suelen ser una opción saludable, los métodos de preparación como freír o añadir salsas pesadas pueden aumentar el contenido calórico y graso. Para obtener los máximos beneficios nutricionales, es mejor cocinarlas al vapor, hervidas o ligeramente salteadas. Las judías verdes ofrecen una textura crujiente y un sabor suave, lo que las convierte en un ingrediente básico en comidas saludables y equilibradas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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