1 serving (28 grams) contains 80 calories, 15.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
678.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 8.5 g | 42% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 4237.3 mg | 184% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 127.1 g | 254% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 8.5 mg | 47% | |
| Potasio | 1271.2 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Breasola
La bresaola es un embutido tradicional italiano hecho de carne magra de res, típicamente secada al aire y envejecida durante varios meses. Originaria de la región de Lombardía, especialmente de Valtellina, esta delicia es apreciada por su color rojo intenso, sabor delicado y textura tierna. Desde el punto de vista nutricional, la bresaola es baja en grasa y alta en proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan una fuente magra de proteínas. También proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, al ser un embutido, puede ser alto en sodio, por lo que es mejor consumirlo con moderación. La bresaola se suele disfrutar en lonchas finas, acompañada de rúcula fresca, un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón y queso Parmesano rallado, ofreciendo una adición sabrosa y nutritiva a cualquier comida. Su combinación de ingredientes de calidad y cuidada preparación encarna la simplicidad y elegancia de la cocina italiana.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
