1 serving (150 grams) contains 320 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
507.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La milanesa de ternera empanizada, a menudo llamada "Wiener Schnitzel" en su origen austriaco, es un plato clásico que presenta ternera ablandada y recubierta de harina, huevo batido y migas de pan, luego frita a la perfección dorada. Popular en las cocinas europeas y estadounidenses, su exterior crujiente contrasta con la carne suculenta en el interior. La ternera es una fuente magra de proteínas, rica en vitaminas como la B12 y minerales esenciales como el zinc y el hierro. Sin embargo, el empanado y el proceso de fritura pueden aumentar significativamente su contenido calórico y de grasa, especialmente si se cocina en aceite o se sirve con acompañamientos ricos. Para una versión más saludable, considera hornear en lugar de freír o servirlo con verduras frescas y acompañamientos ligeros. Este plato es apreciado por su combinación de simplicidad y indulgencia, ofreciendo una comida satisfactoria con la posibilidad de realizar ajustes conscientes para adaptarse a diversas preferencias dietéticas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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