1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 39.7 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El schnitzel empanizado es un plato popular con raíces en la cocina de Europa Central, notablemente en las tradiciones austriacas y alemanas. Típicamente consiste en un filete fino de carne, como cerdo, pollo, ternera o pavo, que se ablanda, sazona y se recubre en tres capas: harina, huevo batido y migas de pan. Luego se fríe hasta que esté dorado, creando un exterior crujiente e interior tierno. Mientras que el schnitzel es amado por su sabor reconfortante y su textura satisfactoria, su perfil nutricional varía dependiendo de la preparación. Es una buena fuente de proteína, especialmente cuando se usan carnes magras como pollo o pavo. Sin embargo, los métodos tradicionales de fritura pueden aumentar significativamente el contenido de grasa y calorías, particularmente si se absorben aceites adicionales durante la cocción. Adaptaciones más saludables, como hornear el schnitzel, son alternativas para reducir las calorías mientras se conserva su crujido característico. Combinar el schnitzel con ensaladas frescas o verduras al vapor puede añadir nutrientes importantes y equilibrio a la comida.