1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
560.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.0 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 112.0 mg | 37% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 32.0 g | 64% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El schnitzel empanizado es un plato crujiente y dorado originario de la cocina de Europa Central, especialmente popular en Austria y Alemania. Típicamente presenta una chuleta -de cerdo, pollo o ternera- aplastada finamente y recubierta con harina, huevos batidos y migas de pan antes de ser frita a la sartén o en aceite caliente hasta alcanzar la perfección. Esta comida salada es conocida por su crujido satisfactorio y su interior tierno. Desde el punto de vista nutricional, ofrece proteínas de la carne, pero su calidad nutricional puede variar dependiendo de los métodos de preparación. Freírlo puede aumentar el contenido calórico y de grasa, especialmente si se cocina con demasiado aceite. Utilizar cortes magros de carne y técnicas de fritura más ligeras puede convertirlo en una opción más equilibrada. Por lo general se sirve acompañado de guarniciones como ensalada de papas, verduras al vapor o gajos de limón, lo que permite su incorporación en una variedad de dietas si se combina de manera reflexiva. Aunque es un plato indulgente, la moderación y la preparación consciente pueden elevar el schnitzel empanizado de un placer culpable a una elección abundante pero equilibrada.