1 serving (85 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 833.3 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 50.0 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 5.6 g | ||
| proteínas | 8.3 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rodaja de berenjena empanizada
Las rodajas de berenjena empanizadas son un plato delicioso y versátil que se encuentra frecuentemente en la cocina mediterránea e italiana. Hechas al recubrir berenjenas cortadas en rodajas delgadas con una mezcla de pan rallado, huevos y condimentos, estas rodajas suelen ser horneadas o fritas hasta que estén doradas y crujientes. Las berenjenas, el ingrediente principal, son naturalmente bajas en calorías y ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud cerebral. Sin embargo, el empanizado y el método de cocción pueden afectar su perfil nutricional. Por ejemplo, freír aumenta el contenido de grasa y calorías, mientras que hornear ofrece una alternativa más ligera. El pan rallado y los condimentos añaden sabor y textura pero pueden contener sodio añadido, dependiendo de la preparación. Las rodajas de berenjena empanizadas se pueden disfrutar solas, en sándwiches o en capas en platos como la berenjena a la parmesana. Para una opción más consciente de los nutrientes, se pueden utilizar pan rallado integral y aceite mínimo para maximizar los beneficios para la salud sin sacrificar el sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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