1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 750 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75 mg | 5% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena empanizada
La berenjena empanizada es un plato sabroso hecho al cortar la berenjena, cubrirla con una mezcla de migas de pan, huevos y condimentos, y hornearla o freírla hasta que esté dorada a la perfección. Común en las cocinas italianas y mediterráneas, a menudo se utiliza como base para platos como la berenjena a la parmesana o se disfruta como un refrigerio o aperitivo independiente. Rica en fibra dietética, antioxidantes y vitaminas como la B6 y la K, la berenjena en sí misma ofrece numerosos beneficios para la salud, incluido el apoyo a la salud del corazón y la digestión. Sin embargo, el empanado y el método de cocción pueden afectar significativamente su perfil nutricional. Al freírla, la berenjena empanizada absorbe aceite, aumentando su contenido calórico y graso, por lo que las opciones horneadas o fritas al aire son alternativas más saludables. Para maximizar la nutrición, combínala con verduras frescas o una salsa a base de tomate para obtener vitaminas y minerales adicionales. Este plato versátil equilibra el sabor y la textura al tiempo que ofrece oportunidades para una preparación más saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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