1 serving (100 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bacalao empanizado es un plato popular que presenta filetes frescos de bacalao recubiertos con una capa crujiente de migas de pan. Esta preparación está comúnmente asociada con las cocinas británica y estadounidense, especialmente como parte de la clásica comida de pescado y papas fritas. El empanizado suele consistir en harina, huevos y migas de pan sazonadas, proporcionando un crujido delicioso que complementa el pescado tierno y escamoso en su interior. El bacalao es una fuente de proteínas magras y ricas en nutrientes, que contiene vitaminas esenciales como la B12 y minerales como fósforo y selenio. Sin embargo, el empanizado y el proceso de fritura pueden agregar calorías y grasas en exceso, especialmente si se fríe en abundante aceite. Optar por hornear o freír con aire en su lugar puede convertir este plato en una opción más saludable al tiempo que se mantiene su textura satisfactoria. Combinar el bacalao empanizado con verduras frescas o una ensalada ligera puede equilibrar aún más el plato, convirtiéndolo en una elección agradable y versátil para los amantes de los mariscos.