1 serving (100 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 750 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La coliflor empanizada es un plato versátil que presenta floretes de coliflor fresca recubiertos con una mezcla sazonada de migas de pan y horneados o fritos hasta lograr una perfección dorada. Típicamente inspirado en las cocinas occidentales, ha ganado popularidad global como un aperitivo, snack o guarnición amigable para vegetarianos. El empanizado a menudo incluye ingredientes como harina, huevos, panko o migas de pan, y especias que realzan el sabor como pimentón, ajo en polvo o hierbas. Desde el punto de vista nutricional, la coliflor es una hortaliza crucífera baja en calorías y rica en fibra, vitamina C y antioxidantes que favorecen la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, el método de cocción influye en su perfil saludable; las versiones horneadas conservan sus ventajas nutricionales, mientras que la fritura incrementa el contenido de calorías y grasas. La coliflor empanizada ofrece un crujido satisfactorio y un sabor sutil, convirtiéndola en una excelente alternativa vegetal al pollo empanizado u otras opciones a base de carne. Optar por migas de pan integrales y aceite mínimo puede mejorar aún más sus beneficios para la salud.