1 serving (30 grams) contains 118 calories, 4.0 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 21.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1764 mg | 76% | |
| Carbohidratos Totales | 174 g | 63% | |
| Fibra Dietética | 10.8 g | 38% | |
| Azúcares | 16.1 g | ||
| proteínas | 32.2 g | 64% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 10.8 mg | 60% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ralladura de pan está hecha de pan seco finamente molido y comúnmente se mejora con condimentos como sal, hierbas y especias. Originaria de tradiciones culinarias en Europa, especialmente de las cocinas italiana y francesa, la ralladura se ha convertido en un ingrediente versátil a nivel mundial, especialmente en platos como pollo empanizado, pescado frito y buñuelos de verduras. Proporciona a la comida una textura crujiente y dorada al freírse o hornearse. Mientras que las migas de pan añaden sabor y crujiente, sus cualidades nutricionales dependen de los ingredientes utilizados. Las versiones caseras o integrales pueden incluir fibra y nutrientes de pan menos procesado, mientras que las variedades envasadas pueden tener un mayor contenido de sodio y aditivos. Por lo general bajas en grasa, las migas de pan en sí mismas se vuelven menos saludables al usarse en platos fritos debido a los aceites añadidos. Por lo general, no son adecuadas para dietas sin gluten a menos que estén hechas de granos alternativos. La moderación y los métodos de preparación determinan la saludabilidad de los platos que incorporan la ralladura de pan.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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