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plato de maíz brasileño

plato de maíz brasileño

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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294.1
calorías
7.1
proteínas
52.9
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 52.9 g 19%
Fibra Dietética 3.5 g 12%
Azúcares 11.8 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.5 mg 1%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 176.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

72.2%
9.7%
18.1%
Grasa: 53 cal (18.1%)
Proteínas: 28 cal (9.7%)
Carbohidratos: 211 cal (72.2%)

About plato de maíz brasileño

El plato de maíz brasileño, a menudo llamado "curau" o "pamonha" dependiendo de su preparación, es una delicia tradicional en la cocina brasileña hecha principalmente a partir de maíz fresco o cremoso. El curau es un postre cremoso similar a un pudín, mientras que la pamonha es típicamente un bollo de maíz al vapor envuelto en hojas de maíz. Ambos platos resaltan la dulzura natural del maíz, complementada con ingredientes como leche, azúcar y ocasionalmente leche de coco para mayor riqueza. Originarios de los campos agrícolas de Brasil, estos platos reflejan la profunda dependencia culinaria del país en el maíz. Nutricionalmente, ofrecen fibra y compuestos ricos en antioxidantes inherentes al maíz. Sin embargo, el azúcar añadido y a veces la leche condensada pueden aumentar el contenido calórico, por lo que la moderación es clave para aquellos que vigilan su dieta. Ya sea disfrutando durante celebraciones festivas o como alimentos reconfortantes diarios, los platos de maíz brasileños son un delicioso homenaje a la simplicidad y versatilidad de los alimentos básicos nativos brasileños.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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