1 serving (350 grams) contains 400 calories, 35.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
270.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.5 mg | 13% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 20.3 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 4.1 g | 14% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 67.6 mcg | 337% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de pescado brasileño con colín
El estofado de pescado brasileño con koolvis es un sabroso guiso de pescado inspirado en Brasil, que muestra los vibrantes sabores de América del Sur. El plato presenta trozos tiernos de koolvis (abadejo) cocidos a fuego lento en una salsa rica y especiada a base de tomate con cebollas, ajo, pimientos y leche de coco, creando un perfil cremoso pero agridulce. A menudo sazonado con pimentón, cilantro y jugo de limón, equilibra sabores audaces con toques frescos. Este plato suele servirse sobre arroz o con pan crujiente para una comida completa. Desde una perspectiva nutricional, el koolvis es una fuente magra de proteínas, baja en calorías y alta en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. La inclusión de verduras aporta fibra y vitaminas esenciales, mientras que la leche de coco proporciona grasas saludables. Sin embargo, su alto contenido graso y la sal de los condimentos deben consumirse con moderación por aquellos que controlan su ingesta. En general, este estofado vibrante es una celebración nutritiva y deliciosa de la cocina brasileña.
