1 serving (150 grams) contains 180 calories, 28.5 grams of protein, 6.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El branzino con piel, también conocido como lubina europea, es un pescado mediterráneo apreciado por su sabor delicado y mantecoso, y su textura tierna. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, favorece la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. La piel crujiente, cuando se cocina adecuadamente, ofrece una textura adicional y contiene nutrientes beneficiosos como colágeno y grasas saludables. Proveniente de la cocina mediterránea, el branzino suele ser asado, a la parrilla o al horno con ingredientes sencillos como aceite de oliva, limón y hierbas para obtener un plato limpio y saludable. Es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación equilibrada. Sin embargo, al igual que con la mayoría de los pescados, los niveles de mercurio pueden ser motivo de preocupación si se consume en exceso, por lo que la moderación es clave. Ya sea disfrutado en restaurantes elegantes o en comidas caseras, el branzino con piel es una opción sabrosa y rica en nutrientes para los amantes de los mariscos.