1 serving (100 grams) contains 97 calories, 20.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El branzino, también conocido como lubina europea, es un pescado blanco suave y escamoso popular en la cocina mediterránea. Originario de las aguas de la costa atlántica de Europa y del Mar Mediterráneo, a menudo se destaca en platos italianos y griegos, servido a la parrilla, horneado o asado entero. El branzino es rico en proteína de alta calidad, ofreciendo aminoácidos esenciales cruciales para la reparación y crecimiento muscular. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón, mejoran la función cerebral y reducen la inflamación. El branzino también es bajo en calorías y grasa saturada, lo que lo convierte en una opción saludable para dietas equilibradas. Además, proporciona vitaminas y minerales importantes como la vitamina D, selenio y potasio. No obstante, al igual que con muchos productos del mar, los consumidores deben ser conscientes de la procedencia para garantizar la sostenibilidad y evitar el consumo excesivo en regiones donde los niveles de mercurio pueden ser preocupantes. En general, el branzino es un pescado nutritivo y versátil con beneficios significativos para la salud.