1 serving (100 grams) contains 120 calories, 22.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de branzino, también conocido como lubina europea, es un pescado blanco magro y sabroso popular en la cocina mediterránea. Este marisco versátil es apreciado por su textura tierna y su sabor suave, convirtiéndolo en un favorito en platos italianos y griegos. Rico en nutrientes esenciales, el branzino es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 que apoyan la salud del corazón y del cerebro, y minerales clave como el selenio y el potasio. Es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción nutritiva para comidas equilibradas. Normalmente se sirve a la parrilla, al horno o salteado en sartén, el branzino combina bien con hierbas frescas, aceite de oliva y limón, realzando sus sabores naturales sin necesidad de salsas pesadas. Aunque el branzino es una opción saludable en general, los métodos de preparación como freírlo o agregar exceso de sal pueden aumentar el contenido calórico y de sodio. Para obtener el máximo beneficio, opta por técnicas de cocción simples que preserven su integridad nutricional.