1 serving (200 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras estofadas
Las verduras estofadas son un plato saludable y sabroso hecho cocinando una mezcla de verduras lentamente en líquido hasta que estén tiernas. Los ingredientes comunes incluyen zanahorias, apio, cebollas, calabacines, repollo y champiñones, a menudo cocidos a fuego lento en caldo, vino o una salsa ligera infusionada con hierbas y especias. Este método de cocción, popular en la cocina europea, particularmente en las tradiciones francesa y mediterránea, realza los sabores naturales mientras conserva los nutrientes. El estofado conserva las vitaminas solubles en agua y minerales en el líquido de cocción, convirtiéndolo en un método de preparación más saludable que freír. Ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales, las verduras estofadas apoyan la digestión, la salud inmunológica y el bienestar general. Sin embargo, el equilibrio nutricional puede variar según las grasas o el sodio añadidos en el líquido. Optar por un caldo bajo en sodio y un mínimo de aceite garantiza un plato saludable para el corazón rebosante de sabor y nutrición. Perfectas como acompañamiento o plato principal vegano, las verduras estofadas ofrecen una opción versátil y rica en nutrientes para cualquier comida.
