1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras estofadas son un platillo sustancioso y sabroso comúnmente encontrado en varias cocinas, incluyendo la francesa, china e italiana. Este platillo típicamente incluye una mezcla de verduras como zanahorias, cebollas, apio, tomates y verduras de hoja, cocidas suavemente en un líquido como caldo, vino o salsa de tomate. Hierbas y especias como tomillo, hojas de laurel y ajo son a menudo añadidos para dar profundidad de sabor. El estofado mantiene las verduras tiernas al mismo tiempo que preserva sus nutrientes, lo que hace que este platillo sea rico en vitaminas, minerales y fibra dietética. Es bajo en grasas y calorías, especialmente si se cocina con poco aceite. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser más alto dependiendo del caldo utilizado, por lo que optar por opciones bajas en sodio puede mejorar su saludabilidad. Las verduras estofadas son un acompañamiento versátil o pueden servir como plato principal a base de plantas, mostrando una mezcla de bienestar y indulgencia a través de su textura reconfortante y sabores vibrantes.