1 serving (150 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu estofado
El tofu estofado es un plato versátil y sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas del Este Asiático, especialmente en la cocina china y coreana. Este plato incluye tofu, típicamente firme o extrafirme, cocido a fuego lento en una salsa sabrosa hecha con ingredientes como salsa de soja, ajo, jengibre y a menudo un toque de azúcar o aceite de sésamo. Pueden incluirse verduras adicionales o especias para mejorar el perfil de sabor. El tofu es una excelente proteína vegetal que es naturalmente baja en calorías y rica en hierro, calcio y aminoácidos esenciales. Su alto contenido proteico lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos, mientras que el método de estofado asegura un mínimo de grasa añadida en comparación con las preparaciones fritas. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar dependiendo de la salsa, por lo que es mejor que aquellos que estén controlando su ingesta de sal opten por versiones bajas en sodio. El tofu estofado es una opción saludable y satisfactoria para cualquiera que busque disfrutar de una comida basada en plantas y densa en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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