1 serving (100 grams) contains 41 calories, 2.8 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
82 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 5.6 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 198 mg | 15% | |
| Hierro | 5.4 mg | 30% | |
| Potasio | 1116 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas estofadas es un plato sencillo y nutritivo que se encuentra en muchas cocinas internacionales, especialmente en la mediterránea y la asiática. Normalmente se hace salteando espinacas frescas con aceite de oliva, ajo y un toque de caldo o agua, ofreciendo un equilibrio de sabor vibrante y textura tierna. Algunas variaciones incluyen cebollas, especias o un chorrito de vinagre para mayor profundidad. Las espinacas son ricas en vitaminas esenciales como la A, C y K, junto con nutrientes como hierro, magnesio y antioxidantes, que apoyan la salud ósea, la función inmunológica y el bienestar general. Su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra la hacen ideal para el control de peso y la digestión. Sin embargo, estofar las espinacas con exceso de aceite, mantequilla o aditivos salados puede reducir sus beneficios para la salud, por lo que la moderación es clave. Disfrútalo como un plato saludable de acompañamiento o incorpóralo en ensaladas, pasta o bowls de granos para una comida llena de nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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