1 serving (300 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 56.0 mg | 18% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 28.0 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas cortas estofadas con col rizada y cuscús
Costilla Corta Braizada con Kale y Cuscús es un plato contundente arraigado en la cocina moderna americana, que fusiona la comodidad y la riqueza con un toque de equilibrio saludable. La costilla de res cocida lentamente sirve como pieza central, braizada a la perfección tierna en un caldo sabroso de hierbas, vino tinto y aromáticos. Combinado con el kale denso en nutrientes, el plato adquiere un toque vibrante y terroso, aportando vitaminas, antioxidantes y fibra esenciales. El cuscús, un pilar de la cocina del norte de África, completa el plato como una base ligera, rica en proteínas y granos enteros. Si bien la costilla corta braizada es rica en proteínas y hierro, su método de cocción puede incluir cantidades moderadas de grasa y sodio de los líquidos de cocción. Sin embargo, la inclusión de kale y cuscús introduce elementos más saludables, haciéndolo satisfactorio y nutritivo. Ideal como una comida reconfortante, este plato logra un enfoque equilibrado entre el deleite y el bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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