1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas estofadas
Las costillas estofadas son un plato sabroso que presenta costillas de ternera o cerdo tiernas cocidas lentamente en un líquido sabroso, a menudo incluyendo caldo, vino o cerveza, junto con ingredientes como ajo, cebolla, apio y una variedad de hierbas y especias. Originarias de las cocinas tradicionales europeas y americanas, son conocidas por su sabor rico y contundente y su textura que se desprende del hueso. Mientras que el estofado ayuda a retener los nutrientes en la carne y las verduras, este plato puede ser alto en grasas, especialmente si se prepara con cortes más grasos de carne. Optar por costillas magras y recortar el exceso de grasa puede hacer que este plato sea más bajo en grasas saturadas. Además, acompañarlo con verduras en el líquido de estofado mejora su perfil nutricional, añadiendo fibra y vitaminas. Debido a su sabor intenso, las costillas estofadas suelen disfrutarse con moderación junto con acompañamientos saludables para equilibrar la comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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