1 serving (150 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 28.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col lombarda estofada
La col roja estofada es un plato sabroso arraigado en la cocina europea, particularmente popular en las tradiciones alemana y del este de Europa. Elaborado cocinando lentamente col roja rallada con ingredientes como manzana, cebolla, vinagre, azúcar y especias como canela o clavo, proporciona un equilibrio perfecto de sabores dulces y agridulces. Este vibrante acompañamiento es rico en vitaminas C y K, antioxidantes y fibra, favoreciendo la salud cardíaca, la digestión y la función inmunológica. La adición de manzana mejora su perfil nutricional, ofreciendo dulzura natural y vitaminas adicionales, mientras que el vinagre ayuda a la digestión. Aunque normalmente bajo en grasa, las recetas pueden variar en contenido de azúcar, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta calórica o los niveles de azúcar en la sangre. La col roja estofada es una opción colorida y llena de nutrientes que combina bien con carnes asadas o platos vegetarianos, añadiendo tanto sabor como beneficios para la salud a tu plato.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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