1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de cerdo estofado, conocido como "Lu Rou Fan", es un plato clásico reconfortante taiwanés que presenta panceta de cerdo tierna y cocinada lentamente servida sobre arroz blanco al vapor. El cerdo se cocina a fuego lento en una sabrosa mezcla de salsa de soja, vino de arroz, azúcar y especias aromáticas como anís estrellado y canela, creando un perfil sabroso y ligeramente dulce. Frecuentemente adornado con verduras encurtidas o huevos duros, este plato es rico en proteínas y ofrece energía esencial de los carbohidratos en el arroz. Sin embargo, debido al uso de panceta de cerdo, puede ser alto en grasas saturadas y contenido calórico, por lo que se recomienda controlar las porciones. Sus raíces se encuentran en la cultura de la comida callejera de Taiwán, celebrada por su sabor reconfortante y accesibilidad. Aunque indulgente, incorporar verduras o elegir cortes magros de cerdo puede mejorar su equilibrio nutricional.