Arroz con cerdo estofado

Arroz con cerdo estofado

Dinner

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
470.6
calorías
17.6
proteínas
58.8
carbohidratos
17.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
470.6
% Valor Diario*
Grasa Total 17.6 g 22%
Grasa Saturada 5.9 g 29%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 58.8 mg 19%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 58.8 g 21%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 5.9 g
proteínas 17.6 g 35%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

50.7%
15.2%
34.1%
Grasa: 158 cal (34.1%)
Proteínas: 70 cal (15.2%)
Carbohidratos: 235 cal (50.7%)

About Arroz con cerdo estofado

El arroz de cerdo estofado, conocido como "Lu Rou Fan", es un plato clásico reconfortante taiwanés que presenta panceta de cerdo tierna y cocinada lentamente servida sobre arroz blanco al vapor. El cerdo se cocina a fuego lento en una sabrosa mezcla de salsa de soja, vino de arroz, azúcar y especias aromáticas como anís estrellado y canela, creando un perfil sabroso y ligeramente dulce. Frecuentemente adornado con verduras encurtidas o huevos duros, este plato es rico en proteínas y ofrece energía esencial de los carbohidratos en el arroz. Sin embargo, debido al uso de panceta de cerdo, puede ser alto en grasas saturadas y contenido calórico, por lo que se recomienda controlar las porciones. Sus raíces se encuentran en la cultura de la comida callejera de Taiwán, celebrada por su sabor reconfortante y accesibilidad. Aunque indulgente, incorporar verduras o elegir cortes magros de cerdo puede mejorar su equilibrio nutricional.