1 serving (200 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Codillo de cerdo estofado
La Paleta de Cerdo Estofada es un plato sabroso comúnmente relacionado con las cocinas china y alemana, celebrado por sus ricos sabores y textura tierna. El plato suele incluir una paleta de cerdo cocida a fuego lento en un caldo sabroso infusionado con salsa de soja, jengibre, ajo y especias aromáticas. En las preparaciones chinas, ingredientes como anís estrellado y vino de Shaoxing añaden profundidad, mientras que las versiones alemanas pueden utilizar cerveza y hierbas para un giro distinto. La paleta de cerdo es un corte rico en proteínas con un alto contenido de colágeno, promoviendo la salud de la piel y las articulaciones. Sin embargo, también es relativamente alta en grasa, especialmente grasa saturada, que debe consumirse con moderación. Métodos de cocción como el estofado ayudan a intensificar sus sabores sin necesidad de aceites excesivos, y combinarlo con verduras o granos enteros puede equilibrar su perfil nutricional. Este plato reconfortante es un básico de la comida reconfortante con significado cultural y una experiencia culinaria indulgente.
