1 serving (200 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Panceta de cerdo estofada con verduras encurtidas.
La Panceta de Cerdo Estofada con Col Mostaza Preservada es un plato clásico arraigado en la cocina china, particularmente venerado en la tradición culinaria Hakka. Esta creación sabrosa ofrece panceta de cerdo tierna, cocida lentamente hasta que se derrite en la boca, acompañada de col mostaza preservada para lograr un equilibrio perfecto entre la riqueza y la acidez. La panceta suele sazonarse con salsa de soja, jengibre, ajo y anís estrellado, creando un perfil sabroso y aromático. Aunque es indulgente, la panceta de cerdo es alta en grasas, incluidas grasas saturadas, las cuales deben consumirse con moderación. La col mostaza preservada aporta vitaminas, minerales y fibra dietética, ayudando a la digestión y ofreciendo un contraste nutricional. Este plato suele disfrutarse como parte de una comida comunal, servido con arroz al vapor para absorber la sabrosa salsa. A pesar de su riqueza, muestra la armoniosa mezcla de sabores que define la comida reconfortante china tradicional.
