1 serving (150 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puerros estofados
Los puerros braseados son un plato sencillo pero lleno de sabor a menudo asociado con la cocina europea, especialmente la francesa. Se hacen cocinando suavemente puerros partidos por la mitad en caldo, aceite de oliva, mantequilla o vino blanco hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados. Los puerros, miembros de la familia de las aliáceas, son ricos en vitaminas A, C y K, así como en antioxidantes que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. También son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal. El método de cocción lenta con poca grasa garantiza que el plato siga siendo ligero y nutritivo. Sin embargo, la adición de mantequilla o crema en algunas recetas puede aumentar el contenido calórico y de grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para una versión enfocada en la salud. Los puerros braseados se pueden servir como plato acompañante o incorporar en platos principales, ofreciendo un sabor delicado y ligeramente dulce, además de un aporte de nutrientes a tu comida.
