1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puerros estofados
El puerro estofado es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina francesa y mediterránea, celebrado por su simplicidad y beneficios nutricionales. Hecho al cocinar lentamente puerros en una combinación de caldo de verduras, aceite de oliva y condimentos, esta preparación realza su dulzura natural y textura tierna. Los puerros son un vegetal rico en nutrientes, alto en vitaminas A, C y K, así como en minerales esenciales como manganeso y hierro. También aportan fibra dietética, apoyando la salud digestiva y promoviendo la saciedad. El puerro estofado es bajo en calorías y grasa, especialmente cuando se prepara con aceite de oliva saludable para el corazón. Sin embargo, el contenido de sodio puede aumentar si se sazona en exceso o se combina con caldos salados, por lo que se recomienda una preparación consciente. Este plato suele disfrutarse como acompañamiento ligero o como plato principal vegetariano, reflejando su versatilidad y atractivo saludable en diversas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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