1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.0 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piernas de cordero braseadas
Los jarretes de cordero estofados son un plato rico y cocinado lentamente arraigado en las cocinas del Mediterráneo y el Medio Oriente. Normalmente se preparan dorando los jarretes de cordero y cocinándolos a fuego lento en una combinación sabrosa de caldo, vino, tomates, cebollas, ajo y una variedad de hierbas aromáticas y especias como romero y tomillo. El plato produce una carne tierna que se desprende del hueso, impregnada de sabores profundos y sabrosos. El cordero es una excelente fuente de proteína, hierro y zinc, que contribuyen a la reparación muscular y la salud inmunológica. También proporciona vitaminas del complejo B, que apoyan el metabolismo energético. Sin embargo, los jarretes de cordero pueden ser altos en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para una nutrición equilibrada. Cuando se acompaña de verduras y cereales integrales, este plato ofrece una comida nutritiva y satisfactoria que combina sabor y tradición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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