1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 14 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 300 mg | 23% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col rizada estofada
La Col Rizada Estofada es un plato sabroso que destaca una de las verduras de hoja más densas en nutrientes. Originaria de las cocinas del sur o mediterráneas, esta preparación implica cocinar la col rizada lentamente en una pequeña cantidad de líquido, a menudo junto con ajo, cebollas, aceite de oliva, caldo o vinagre para darle mayor riqueza. La textura robusta de la col rizada la hace ideal para estofar, resultando en un acompañamiento tierno pero sustancioso. Rica en vitaminas A, C y K, así como en calcio, potasio y fibra, la col rizada es celebrada por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El estofado preserva gran parte de su valor nutricional mientras mejora su digestibilidad y sabor. El aceite de oliva aporta grasas saludables, pero recetas con exceso de sal, azúcar o carne grasa pueden afectar el perfil de salud del plato. La Col Rizada Estofada es una adición versátil a las comidas, complementando proteínas y cereales mientras favorece una dieta equilibrada y nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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