1 serving (150 grams) contains 80 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
106.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 13.3 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 200 mg | 15% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 533.3 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vegetales estofados
Las verduras estofadas son un plato sabroso y rico en nutrientes hecho al cocinar a fuego lento verduras de hoja como col rizada, berza, grelos o acelgas en un caldo sabroso. A menudo sazonado con ingredientes como ajo, cebolla, carnes ahumadas o grasas vegetales, este plato tiene raíces en la cocina del sur de EE. UU., aunque preparaciones similares se pueden encontrar en tradiciones africanas y mediterráneas. Rico en vitaminas A, C y K, así como en fibra y hierro, las verduras estofadas apoyan la inmunidad, la salud ósea y la digestión. También pueden ser una gran fuente de antioxidantes. Dependiendo de la preparación, el plato puede incluir sodio o grasas añadidas, por lo que se pueden considerar recetas más ligeras para una versión más saludable para el corazón. Ya sea como guarnición o componente principal, las verduras estofadas son una deliciosa forma de disfrutar de los beneficios saludables de las verduras de hoja.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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