1 serving (200 grams) contains 180 calories, 25.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bacalao Estofado es un plato tierno y sabroso que típicamente incluye filetes frescos de bacalao cocidos a fuego lento en un caldo sabroso hecho con ingredientes como ajo, cebolla, tomate y aceite de oliva. A menudo asociado con las cocinas mediterránea y asiática, el plato resalta sabores vibrantes y aromáticos complementados con verduras ricas en nutrientes. El bacalao en sí es un pescado bajo en grasa y rico en proteínas que contiene nutrientes esenciales como vitamina B12, selenio y ácidos grasos omega-3, los cuales apoyan la salud del corazón y la función cerebral. El aceite de oliva comúnmente utilizado en el estofado aporta grasas monoinsaturadas saludables, mientras que sazonadores opcionales como hierbas y especias proporcionan antioxidantes. Aunque es una opción saludable en general, se debe prestar atención al contenido de sodio si se incluyen salsa de soja o sazonadores salados. El Bacalao Estofado es una comida versátil y rica en nutrientes ideal para aquellos que buscan una elección equilibrada y saludable sin comprometer el sabor.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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