1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 619.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Apio estofado
El apio estofado es un plato sabroso hecho cocinando suavemente tallos de apio en una mezcla sabrosa de caldo, mantequilla y condimentos, a menudo complementada con aromáticos como cebollas, ajo o hierbas. Originario como una preparación simple pero elegante en las cocinas clásicas europeas, particularmente la francesa y británica, este plato transforma el apio crudo en un centro tierno y sutilmente dulce con una textura satisfactoria. Nutricionalmente, el apio es bajo en calorías y brinda una excelente fuente de hidratación al ser rico en contenido de agua. También proporciona fibra, vitamina K y antioxidantes que apoyan la digestión y la salud en general. Cuando se prepara con mantequilla u aceite mínimo, el apio estofado sigue siendo una opción saludable; sin embargo, la adición de grasas excesivas o caldos concentrados puede aumentar los niveles de calorías y sodio. Perfecto como acompañamiento o plato principal ligero, el apio estofado muestra cómo ingredientes simples pueden ser elevados a comida reconfortante y saludable.
