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Carne de res estofada con col

Carne de res estofada con col

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
283.0
calorías
18.9
proteínas
14.2
carbohidratos
17.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 17.0 g 21%
Grasa Saturada 5.7 g 28%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 66.0 mg 22%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 5.7 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 56.6 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 471.7 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

19.9%
26.5%
53.6%
Grasa: 153 cal (53.6%)
Proteínas: 75 cal (26.5%)
Carbohidratos: 56 cal (19.9%)

About Carne de res estofada con col

El estofado de carne con col es un plato abundante y sabroso que combina carne tierna cocida lentamente con col al vapor o salteada. Originario de las cocinas europeas, especialmente del Este de Europa, esta comida rústica se elabora cocinando a fuego lento trozos de carne en un caldo rico con ingredientes como cebollas, ajo, zanahorias y condimentos sabrosos. La adición de col no solo aporta un dulzor sutil, sino que también proporciona fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, promoviendo la digestión y la salud inmunitaria. Mientras que la carne aporta proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, también puede ser alta en grasas saturadas dependiendo del corte elegido. Optar por carne más magra o recortar el exceso de grasa puede convertirla en una opción más saludable para el corazón. Este plato es una mezcla satisfactoria de confort y nutrición, ideal para mostrar sabores tradicionales mientras ofrece nutrientes esenciales en cada bocado.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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