1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas cortas de res guisadas
Las Costillas Cortas de Ternera Estofadas son un plato rico y lleno de sabor a menudo asociado con las cocinas americana y francesa, apreciado por su textura tierna y que se derrite en la boca. El plato habitualmente incluye costillas cortas de ternera cocinadas lentamente en un caldo sabroso de vino tinto, caldo de carne, ajo, cebollas, zanahorias y hierbas como tomillo y romero. Este método de cocción permite que la carne se vuelva increíblemente tierna mientras absorbe sabores profundos y complejos. Repletas de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, las costillas cortas aportan beneficios nutricionales necesarios para la producción de energía y la salud en general. Sin embargo, también son ricas en grasas saturadas y calorías, por lo que la moderación es clave. Las verduras que acompañan el plato aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, equilibrando algunos de los componentes ricos y sustanciosos. Combinar este plato con acompañamientos más ligeros, como verduras asadas al horno o al vapor, puede aumentar su valor nutricional sin comprometer la satisfacción.
