1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de res estofadas
Las Costillas de Ternera Estofadas son un plato rico y sabroso arraigado en las tradiciones de comida reconfortante de varias cocinas, incluyendo el barbacoa estadounidense y los estilos culinarios franceses. Preparadas cocinando lentamente costillas cortas de ternera en una mezcla sabrosa de caldo, vino, y vegetales aromáticos como cebollas, zanahorias, y apio, la carne se vuelve tierna y se impregna de capas profundas de sabor. Las sazones típicas incluyen ajo, tomillo, y hojas de laurel, agregando profundidad al plato. Nutricionalmente, las costillas de ternera estofadas son una fuente abundante de proteína, hierro, y vitaminas del grupo B, las cuales apoyan el crecimiento muscular y la producción de energía. Sin embargo, pueden ser altas en grasas saturadas dependiendo del tamaño de la porción y del corte de carne, y a menudo se acompañan de guarniciones ricas. Variaciones saludables pueden incorporar cortes más magros o métodos de cocción reducidos en grasa. Las costillas de ternera estofadas son un plato atemporal que equilibra la indulgencia y la nutrición cuando se consumen con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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