1 serving (350 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res estofada sobre puré de papas
El estofado de carne sobre puré de papas es un plato sustancioso y reconfortante arraigado en las tradiciones culinarias europeas, a menudo asociado con las cocinas francesa y británica. La carne estofada se cocina lentamente hasta alcanzar una perfecta ternura, generalmente en una mezcla de caldo, vino y verduras aromáticas como cebollas, zanahorias y apio, lo que resulta en sabores profundos y sabrosos. Se sirve sobre un puré de papas cremoso, elaborado a partir de papas hervidas, mantequilla y leche o crema, ofreciendo un contraste rico y suave con la carne. Este plato es una buena fuente de proteínas de la carne y de vitaminas y minerales esenciales de las verduras, en particular potasio de las papas. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas debido a la mantequilla y la crema, así como en sodio del caldo. Se puede lograr una versión más saludable optando por cortes magros de carne, reduciendo la sal añadida y utilizando menos mantequilla o sustituyéndola por aceite de oliva en el puré.
