1 serving (200 grams) contains 350 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cachete de res estofado
La Carrillada de Ternera es un platillo tierno y sabroso que se encuentra a menudo en las cocinas europeas y asiáticas, celebrado por su textura que se derrite en la boca lograda a través de la cocción lenta. Este corte de carne, tomado de la carrillera de la vaca, es rico en colágeno natural, lo que contribuye a su consistencia sedosa cuando se cocina a fuego lento. Por lo general, se prepara con verduras aromáticas como cebollas, zanahorias y apio, cocidas lentamente en un caldo ricamente sazonado o salsa a base de vino. La Carrillada de Ternera es alta en proteínas, lo que favorece el desarrollo y la reparación muscular, y su colágeno puede beneficiar la salud de la piel y la función articular. Sin embargo, también es un platillo denso en calorías con un notable contenido de grasas saturadas, dependiendo del método de preparación. Combinarlo con verduras ricas en fibra o cereales integrales equilibra su perfil nutricional mientras realza el sabor. Como plato principal popular en la alta cocina, la Carrillada de Ternera ofrece una experiencia indulgente pero nutritiva al disfrutarse con moderación.
