1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bambú cocido
Los brotes de bambú estofados son un plato de verduras muy popular originario de la cocina asiática oriental, a menudo apreciado por su textura tierna y sabor terroso. Normalmente se preparan al cocer al vapor brotes de bambú frescos o conservados en una mezcla sabrosa de salsa de soja, jengibre, ajo, y ocasionalmente azúcar u aceite de sésamo, lo que equilibra el umami y el dulzor sutil. Los brotes de bambú son bajos en calorías y ricos en nutrientes como fibra, potasio y antioxidantes, que ayudan a la digestión y apoyan la salud del corazón. También son una fuente de proteína vegetal. El método de preparación puede marcar una diferencia desde el punto de vista nutricional: aquellos estofados con poco aceite y menos azúcar añadido son opciones más saludables. A menudo se sirven como plato acompañante o se incorporan en salteados, los Brotes de Bambú Estofados proporcionan una adición nutritiva a cualquier comida mientras muestran técnicas culinarias tradicionales arraigadas en las tradiciones alimentarias chinas, japonesas y coreanas.
