1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo a la brasa es un plato sabroso originario de las tradiciones sudafricanas de barbacoa, conocidas como "braai". Normalmente se marina en una mezcla de especias, hierbas, ajo, jugo de limón y aceite, y se cocina sobre llamas abiertas o brasas calientes, lo que le confiere un sabor ahumado y carbonizado. La marinada a menudo incluye pimentón, chile o peri-peri para un toque picante, aunque las recetas pueden variar ampliamente en nivel de picante y complejidad. Con un alto contenido de proteínas, el pollo a la brasa es una opción nutritiva que promueve la reparación muscular y la saciedad. Cuando se prepara con pollo sin piel y un mínimo de aceite agregado, se convierte en una opción más magra. Sin embargo, se deben consumir con moderación porciones con piel o grasas agregadas en exceso, junto con marinadas con alto contenido de sodio. Rico en sabor y tradición, el pollo a la brasa es una representación icónica de la cocina sudafricana y las comidas comunitarias. Combinado con ensaladas vibrantes o verduras a la parrilla, puede formar parte de una dieta equilibrada.