1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36 g | 128% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boulghour
El boulghour, también conocido como bulgur, es un nutritivo grano entero hecho de trigo triturado y pre-cocido. Un alimento básico en la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo, se utiliza frecuentemente en platos como tabulé, pilafs y sopas consistentes. Rico en fibra, vitaminas y minerales, el boulghour apoya la salud digestiva y proporciona energía sostenida. Es una buena fuente de proteína basada en plantas y contiene nutrientes esenciales como magnesio, hierro y vitaminas del complejo B. Su bajo índice glucémico lo hace ideal para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Como un grano mínimamente procesado, el boulghour conserva gran parte de sus nutrientes naturales, ofreciendo una adición satisfactoria y saludable a las comidas. Sin embargo, contiene gluten, por lo que puede no ser adecuado para aquellos con enfermedad celíaca o sensibilidades al gluten. Lleno de sabor y versatilidad, el boulghour es celebrado por sus beneficios para la salud y su capacidad para complementar una variedad de creaciones culinarias.
