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Información Nutricional
Calorías |
14.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 4.8 mg | 1% | |
| Sodio | 890.4 mg | 38% | |
| Carbohidratos Totales | 1.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 9.6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 43.2 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About caldo
El caldo es una base líquida sabrosa utilizada en la cocina, típicamente hecha cociendo a fuego lento carne, verduras o huesos con hierbas y especias. Proviene de la cocina francesa, donde el término "bouillon" se refiere a caldo o fondo. Hoy en día, el bouillon a menudo se presenta en formas concentradas como cubitos o polvos para mayor comodidad. Las variaciones tradicionales pueden ser ricas en nutrientes, ofreciendo minerales, aminoácidos y gelatina, especialmente cuando se hacen con huesos e ingredientes frescos. Sin embargo, los productos de bouillon comprados en tiendas pueden ser altos en sodio y conservantes, lo que puede ser menos ideal para la salud cardíaca cuando se consumen en exceso. El bouillon es versátil, realzando sopas, salsas, guisos y granos con sabores profundos y sabrosos. Optar por versiones bajas en sodio o caseras le permite disfrutar de sus beneficios mientras lo adapta a sus preferencias dietéticas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - caldo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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