1 serving (85 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.7 g | 53% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 83.3 mg | 27% | |
| Sodio | 1111.1 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 27.8 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bolitas de boudin
Las Bolas de Boudin son un popular aperitivo inspirado en la cocina cajún originario de Luisiana. Se hacen formando una mezcla de salchicha boudin —típicamente hecha con cerdo, hígado, arroz, cebollas verdes y especias— en pequeñas esferas, que luego se empanizan y se fríen en aceite para lograr una capa exterior crujiente. Su sabroso y rico sabor es un homenaje a las tradiciones audaces y picantes de la cocina cajún. Aunque las bolas de boudin son un deleite delicioso, no se consideran una opción saludable debido a su alto contenido de grasas y calorías provenientes del cerdo, el arroz y el proceso de fritura. Sin embargo, sí proporcionan proteínas de la carne y algo de carbohidratos del arroz. Como alternativa más ligera, hornear o cocinar al aire las bolas de boudin puede reducir el contenido calórico y de grasa mientras se conserva su delicioso sabor. La moderación es clave al disfrutar de estas delicias sureñas.
