1 serving (100 grams) contains 206 calories, 26.5 grams of protein, 10.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.5 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 10 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.1 g | 126% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de solomillo, cortado del solomillo primario de la vaca, es una elección magra pero sabrosa que tiene su origen en las tradiciones de parrilla occidentales, particularmente populares en las cocinas americana y brasileña. Conocido por su textura más densa y su sabor de carne robusto, este filete normalmente se prepara a la parrilla, al horno o asado. Es rico en proteínas, hierro, vitaminas del grupo B y zinc, lo que lo convierte en una opción nutritiva para la construcción muscular y la salud en general. Sin embargo, es un poco menos tierno en comparación con otros cortes y puede contener niveles moderados de grasa, dependiendo de la preparación. Un tamaño de porción más pequeño puede ayudar a equilibrar su contenido calórico. Ideal para marinadas que mejoren la humedad y el sabor, el filete de solomillo es versátil en recetas que van desde ensaladas de carne hasta platos principales abundantes. Se recomienda disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.