1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Bhajiya de calabaza, un aperitivo popular en la cocina india, es un plato frito hecho con rodajas de calabaza de botella (también conocida como lauki o calabaza) cubiertas con una masa de harina de garbanzo (besan) condimentada. La masa generalmente incluye cúrcuma, chile en polvo, comino y cilantro, que añaden sabores audaces a los crujientes buñuelos. Aunque la calabaza de botella es una hortaliza rica en nutrientes y alta en contenido de agua, fibra y vitaminas esenciales, el proceso de freír añade calorías y grasa significativas, convirtiéndola más en un capricho indulgente que en un alimento saludable para consumir diariamente. Disfrutado con chutneys o salsas, ofrece una manera sabrosa de saborear las verduras, pero se debe consumir con moderación para mantener una dieta equilibrada. El plato refleja la tendencia de la India de elevar creativamente ingredientes humildes en alimentos reconfortantes que gustan a todos.