1 serving (100 grams) contains 15 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 61.9 mg | 4% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza, también conocida como calabaza de peregrino o lauki, es una versátil verdura cultivada en viñas originaria de la India y ampliamente utilizada en cocinas del sur de Asia, sudeste asiático y africana. Tiene una piel exterior lisa de color verde claro y una pulpa blanca esponjosa con un sabor suave ligeramente dulce. Conocida por su alto contenido de agua y su perfil bajo en calorías, es rica en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra, lo que la hace excelente para la hidratación, la digestión y la salud del corazón. La calabaza es popular en sopas, curries y salteados, y a menudo se extrae su jugo por sus propiedades refrescantes y desintoxicantes. Sin embargo, las semillas y la pulpa amarga pueden contener compuestos perjudiciales para la salud si se consumen en exceso, por lo que se recomienda precaución. Esta humilde verdura es un pilar en dietas saludables y tradicionales y apoya el bienestar general con su composición densa en nutrientes pero ligera.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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