1 serving (200 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry de calabaza larga, también conocido como curry de Lauki, es un plato reconfortante y nutritivo arraigado en la cocina india. Preparado con calabaza larga cortada en dados, tomates, cebollas y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, ofrece una comida sabrosa y saludable. La calabaza larga es baja en calorías y rica en contenido de agua, lo que la hace hidratante y excelente para la digestión. Rico en vitaminas C y B, potasio y fibra, este curry apoya la salud del corazón y aumenta la inmunidad. El plato suele prepararse con poco aceite, manteniéndolo ligero y adecuado para varias preferencias dietéticas. Algunas variaciones incorporan yogur o lentejas para añadir proteínas, mientras que otras pueden usar leche de coco para una textura cremosa. En general saludable, el valor nutricional depende del tamaño de la porción, los niveles de especias y los ingredientes acompañantes. Combínalo con roti de grano entero o arroz para una comida equilibrada y satisfactoria.