1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Bhujia de Calabacín es un sabroso plato acompañante de la India hecho con calabacín (lauki), harina de garbanzo (besan), especias y aceite de cocina. Originario de la cocina del norte de la India, este plato salado transforma el suave calabacín en crujientes buñuelos dorados con una mezcla de comino, cúrcuma, chile y semillas de cilantro. Repleto de fibra, vitaminas C y B, y minerales como magnesio y potasio procedentes del calabacín, apoya la digestión e hidratación. La harina de garbanzo aporta proteínas y antioxidantes, favoreciendo la salud del corazón. Sin embargo, debido a la fritura profunda, la Bhujia de Calabacín es alta en calorías y grasas, por lo que es mejor disfrutarla en moderación. Para hacerlo más saludable, se puede hornear o saltear en sartén con poco aceite. Acompañamiento popular de arroz o chapatis, la Bhujia de Calabacín es una deliciosa forma de incorporar verduras a tu dieta sin renunciar al sabor.