1 serving (85 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de Boston, también conocido como lomo Boston o solomillo, es un corte sabroso y magro de carne de res que típicamente proviene de la sección del solomillo. Conocido por su sabor intenso y textura tierna cuando se cocina adecuadamente, este corte es popular en la cocina estadounidense y a menudo se destaca en recetas de parrilla, asado o salteado en sartén. El filete de Boston es una opción rica en proteínas, que proporciona nutrientes esenciales como hierro, vitaminas del complejo B y zinc, los cuales son cruciales para la producción de energía y la salud inmunológica. Su bajo contenido de grasa en comparación con cortes más grasos lo convierte en una elección a menudo preferida por aquellos que buscan reducir la ingesta de grasas saturadas. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional: los adobos o salsas pesadas pueden agregar sodio o calorías adicionales. Para obtener los máximos beneficios para la salud, combina el filete con guarniciones ricas en nutrientes como vegetales frescos o granos enteros, y elige métodos de sazonado que limiten la grasa y la sal añadidas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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