1 serving (113 grams) contains 240 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.5 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 13.5 g | 67% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 156.2 mg | 52% | |
| Sodio | 135.4 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 583.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About paleta de Boston
El Boston Butt, también conocido como paleta de cerdo, es un corte sabroso de carne que proviene de la parte superior del hombro de un cerdo. A pesar de su nombre, no tiene relación con Boston ni con los cuartos traseros del cerdo. Este corte es apreciado en la barbacoa estadounidense, especialmente en la cocina sureña, donde a menudo se cocina a fuego lento para platos como la carne de cerdo desmenuzada. El Boston Butt es rico en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, que son esenciales para la producción de energía y la salud muscular. Sin embargo, también tiene un contenido más alto de grasa, incluyendo grasa saturada, por lo que la moderación es clave para las dietas orientadas a la salud del corazón. La grasa veteada mejora su ternura e hidratación, lo que lo hace ideal para estofar, ahumar u asar. Aunque se considera menos magro que alternativas como el lomo de cerdo, una preparación cuidadosa y el deshuesado pueden convertirlo en una elección satisfactoria y llena de nutrientes para los carnívoros que buscan sabores intensos.
