1 serving (245 grams) contains 93 calories, 2.9 grams of protein, 4.4 grams of fat, and 11.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
93.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 2.3 g | 11% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.2 g | ||
| Colesterol | 12.2 mg | 4% | |
| Sodio | 347.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.4 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.4 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 298.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El borsch es una sopa vibrante a base de remolacha tradicionalmente asociada con la cocina del este de Europa, particularmente las cocinas ucraniana y rusa. Sus ingredientes clave incluyen remolachas, col, zanahorias, papas, cebollas y ajo, a menudo complementados con carne como res o cerdo, y típicamente adornados con eneldo fresco y una cucharada de crema agria. Rico en vitaminas y minerales, el borsch es una buena fuente de fibra, antioxidantes y ácido fólico, gracias a su base vegetal, particularmente las remolachas ricas en nutrientes. Bajo en calorías y rico en nutrientes, apoya la salud digestiva y puede mejorar la salud del corazón. Sin embargo, cuando se hace con carnes grasas o crema agria en exceso, su contenido de grasas saturadas puede aumentar. Personalizable para dietas veganas o vegetarianas, los ingredientes simples pero sabrosos del borsch lo convierten en un alimento reconfortante saludable con notables beneficios nutricionales.